k1体育青云市集在发展过程中，不仅保留了原来老针织厂的历史文化，也让关于青云路的记忆和烟火气息得到了延续。

　　早上9点，彭诚已经开始一天的工作，监控室的值班和市集内定点巡查，是他的例行任务。贵阳针织厂的老厂房改造后，彭诚作为唯一的老厂员工，转到了青云市集工作。

　　青云市集物业工程部监控员 彭诚：我在这一片工作了43年，挡车工、保钳工、修理工、销售人员都做过。

　　彭诚的父母和老伴，都曾是贵阳针织厂的员工，他本人也在这片厂区生活了一辈子。回忆起厂区的工作和生活，这几十年来，一直在越变越好。

　　记者 李忠仝：老彭说，比起以前，现在的青云市集不仅整洁，吃喝玩乐也各有特色。就算他退休了，也不会离开这儿。

　　老厂房重获新生，成为了年轻人首选的打卡地。在策划初期就明确，要依托附近青云路、兴关路夜市的餐饮为基础，市集的打造也将以餐饮作为重点。因此，最能代表贵阳烟火气的美食老字号，成了第一批入驻的商家。

　　但家香酥鸭运营经理 周志琴：现在我们每天的日销售额大概是在三万多，是我们所有分店里面排名第一的。我们现在是在试行扫码点单，这样的话节省了顾客点单的等待时间。

　　除了非遗小吃，散布贵阳的各种深巷美食，也是市集引入的重点。而在商家入驻后，如何在后续的整体打造上携手发力，市集和商家都在不断探索。

　　思荣烙锅店长 李晓虎：相对于之前自己在街边（开）店铺，现在，首先不担心就是客流量的问题。公司有新项目，我们愿意跟着公司去开其他的分店。

　　市集对商户在装修设计、吸引客流等方面都有一对一的帮助。思荣烙锅曾经进行过店面调整，虽然位置偏了，但是可以利用的空间却更大了，销售额也比以前翻了一倍。实实在在地赚到了钱，也让商户对未来的合作更有信心。

　　餐饮是青云市集最重要的板块，食品安全更是重中之重。为此，市集专门设立了一个检测食材的快检室，每天抽取小餐饮商铺的10%-15%进行检测，大餐饮店每天检测3到5家。

　　餐饮商户占到了青云市集的一半，开业至今，在总量不变的前提下，餐饮板块一直在根据市场变化进行微调，给顾客带来多种选择和优质体验，同时也让商户的收益最大化。

　　青云市集餐饮运营经理 邓姗姗：我们还在不断地去挖掘贵州省内地级、县级的一些特色小吃，然后把它在我们青云市集里面呈现出来，推荐给不同的客人。

　　市集的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，美食的味道，在漫长的时光长河里和成长、相爱、分别、团聚等等情感融合在一起，一时间竟让人分不清哪一种是滋味，哪一种是情怀。

　　缕缕炊烟，盏盏酒，老友新客聚一堂。青云市集就是这样一个地方，如果真有什么“流量密码”，那也许是大家都珍重这一片“人间烟火气”吧？